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    Home»여행기록»일본 여행»유명 수제버거 쉐이크쉑 (쉑쉑버거) 일본 도쿄 1호점 방문기
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    일본 여행

    유명 수제버거 쉐이크쉑 (쉑쉑버거) 일본 도쿄 1호점 방문기

    2016년 5월 7일Updated:2025년 2월 15일댓글 없음9 Views2 Mins Read
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    이따금 햄버거가 생각날때가 있다. 맥도날드도 맛있지만 조금 더 고급스러운 수제버거가 땡기고는 한다. 이럴때 떠오르는 것이 일명 쉑쉑버거라고 불리는 쉐이크쉑이다.

    쉐이크쉑 버거 도쿄 1호점 모습
    쉐이크쉑 버거 도쿄 1호점 모습

    2004년 미국에서 설립되어 오랜기간 사랑을 받아 온 쉐이크쉑 버거(shakeshack)가 2015년 11월에 도쿄 메이지신궁외원 (메이지진구가이엔: 明治神宮外苑) 근처에 1호점을 오픈했다.

    쉐이크쉑 버거 앞 길게 늘어선 행렬
    쉐이크쉑 버거 앞 길게 늘어선 행렬

    일본의 많은 언론매체에서도 쉐이크쉑 버거 오픈에 대한 이슈가 다루어졌었는데 역시나 많은 사람들이 매장 앞에 쉐이크쉑 버거를 맛보기 위해 길게 늘어서 있다.

    쉐이크쉑 버거 앞에 있는 메뉴판
    쉐이크쉑 버거 앞에 있는 메뉴판

    메뉴는 버거에서부터 핫도그, 프렌치프라이, 쉐이크, 맥주 등 다양하다.

    쉐이크쉑 버거 매장까자 아직도 20분이 남았다. 누가보면 놀이동산인 줄.
    쉐이크쉑 버거 매장까자 아직도 20분이 남았다. 누가보면 놀이동산인 줄.

    그나저나 사람이 많이 몰린 탓에 쉐이크쉑 버거를 만나기까지 적어도 20분 이상은 기다려야 한다. 역시 오픈빨(!)의 위력은 대단하다.

    쉐이크쉑버거 간판
    쉐이크쉑버거 간판

    기다리는동안 무료함을 달래기 위해 올려다 본 하늘. 쉐이크쉑의 심플한 로고와 가로수가 조화를 이루어 왠지 모르게 멋지다.

    쉐이크쉑버거 디자인의 자전거
    쉐이크쉑버거 디자인의 자전거

    매장 입구 앞에는 쉐이크쉑 브랜드 컬러인 연두색으로 페인팅 된 귀여운 자전거가 놓여 있었다. 벨도 앙증맞게 햄버거 모양으로 되어 있다.

    쉐이크쉑버거 도쿄 1호점 카운터 모습
    쉐이크쉑버거 도쿄 1호점 카운터 모습. 안쪽 조리대도 보인다.
    쉐이크쉑버거 주문 카운터
    쉐이크쉑버거 주문 카운터

    드디어 들어온 쉐이크쉑 버거 매장. C-LINE 카운터에서 주문을 한 뒤 음식이 나오면 받아가는 시스템이다.

    쉐이크쉑버거 진동벨 모습
    쉐이크쉑버거 진동벨 모습. 빨리 울려라!!

    자리를 잡고 앉아 진동이 울리기만을 눈빠지게 기다렸다.

    쉐이크쉑 버거의 등장
    쉐이크쉑 버거의 등장

    얼마나 지났을까? 진동벨이 울리기 시작했고 드디어 학수고대하던 쉐이크쉑 버거가 첫대면을 했다.

    뭐가 쉐이크쉑 버거 중 맛있을지 모르니 무난하게 기본 버거에 치즈 프렌치프라이, 그리고 Beer 라고 쓰여 있어 당연히 맥주인 줄 알았던 ABITA를 주문했다. (ABITA는 ROOT BEER라고 하는 탄산음료이다!)

    쉐이크쉑 버거 디테일
    쉐이크쉑 버거 디테일

    이것이 쉐이크 쉑 버거의 자태이다. 그렇게 영롱한 느낌은 아니지만 왠지 먹음직 스러워 보인다. 수제버거 답게 패티가 흘러내리듯 나와 있다.

    (수제버거와 프렌차이즈 버거의 가장 큰 차이는 바로 패티에 있다고 한다. 즉, 냉동으로 보급 된 패티냐 직접 다져서 구운 패티냐의 차이인듯 하다.)

    쉐이크쉑 버거의 패티 단면
    쉐이크쉑 버거의 패티 단면 (열심히 깨물었음)

    참고로 쉐이크쉑 버거에 들어가는 패티는 호로몬제를 사용하지 않고 목축한 앵거스 비프를 100% 사용한다고 한다. 왠지 건강에도 나쁘지 않을 것 같은 인상이다.

    쉐이크쉑 치즈 프렌치프라이
    쉐이크쉑 치즈 프렌치프라이

    프렌치프라이도 일반 패스트푸드점과는 다르게 두툼하고 담백했다. 치즈까지 얹혀저 있으니 고소한 맛까지 배가 되었다.

    개인적으로 햄버거는 쉐이크쉑, 프렌치프라이는 맥도날드 스타일이 더 맞는 것 같다. 메이지신궁이나 메이지공원 근처에 올 일이 있을때 또 들려야겠다.


    📍쉐이크쉑 일본 1호점 외원은행나무길점 (가이인이쵸나미키: 外苑いちょう並木)
    주소: 〒107-0061 東京都港区北青山2丁目1−15
    영업시간: 오전11시 ~ 오후9시 (L.O 오후 8시 30분)

    도쿄 햄버거
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    형민

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